La filosofia Kashima

Chi ha detto che non si possa coniugare la formula AYCE con un sushi di alta qualità e dagli ingredienti freschi? Da Kashima pensiamo che quando si va in un ristorante Giapponese sia importante avere la certezza che il pesce sia di giornata, che gli ingredienti siano freschi e che la preparazione sia impeccabile. Pensiamo inoltre che l'occhio voglia la sua parte, per questo ci impegnamo al massimo per offrire dei piatti ricercati sia a livello di gusto che di estetica, perchè diciamocelo, anche Instagram vuole la sua parte. Tutto questo cerchiamo di coniugarlo con la filosofia AYCE, perchè in fondo chi ha detto che per mangiare di qualità bisogna andar via a stomaco vuoto?